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要拒收拦截短信和电话，可以采取以下方法。
1、使用手机自带的拦截功能，每个手机都有设置拦截的功能，可以在手机设置中找到骚扰拦截选项，将需要拦截的号码添加到拦截列表中。
2、使用第三方短信拦截软件，可以通过下载安全软件或拦截软件来拦截不想接收的短信，这些软件通常具有更强大的拦截功能，可以根据个人需求进行定制。
对于电话拦截：
1、使用手机自带的拦截功能，大多数手机都有来电拦截功能，可以在手机设置中找到骚扰拦截选项，开启来电拦截功能并将需要拦截的号码添加到黑名单中。
2、使用第三方软件拦截骚扰电话，市面上有很多可以拦截骚扰电话的软件，可以根据自己的需求选择并下载使用。
无论采用哪种方法，都要谨慎设置，避免误拦正常的短信和电话，如果想完全避免接收到某些不想接收的短信和电话，最直接的方法是与对方沟通并请求他们停止发送或拨打。
仅供参考，如需更多信息，建议查阅相关文献或咨询手机品牌客服，如果骚扰行为严重，建议寻求法律帮助。